Kegiatan Pelatihan pembuatan selai dari buah kelapa bersama warga Padukuhan Ngulakan, Desa Hargorejo, Kecamatan Kokap, Kabupaten Kulon Progo berangkat dari kurang pahamnya warga dalam mengelola buah kelapa menjadi berbagai kreasi yang ada. Kelompok kami berusaha untuk membantu dengan melakukan pelatihan kepada warga Padukuhan Ngulakan agar nantinya ilmu tersebut dapat berguna bagi warga.
Menurut Dr. I Putu Sugiartha Sanjaya, SE., M.Si., Ak CA kepada SwaraKampus.com pengabdian masyarakat melalui program kerja yang dilakukan oleh Dosen Pembimbing Lapangan Woro Wirasih S.Pd., M.A dan Mahasiswa KKN UAJY angkatan 72 72 membantu masyrakat dalam berinovasi dengan sumber daya alam sekitar.Selain itu, sebagai salah satu alternatif usaha dalam dunia kewirausahaan.
Pelaksanaan dilakukan di Balai Desa Padukuhan Ngulakan, diawali dengan penjelasan bahan-bahan pembuatan dilanjutkan dengan cara pembuatan, kemudian dipraktekan bersama dengan kelompok kami dan warga yang hadir di acara tersebut.
Menurut Dr. I Putu Sugiartha Sanjaya, SE., M.Si., Ak CA kepada SwaraKampus.com setengah dari warga yang mengikuti pelaksanaan pelatihan selai kelapa tertarik untuk belajar dan mengikuti praktek pembuatan selai kelapa sehingga ilmu yang terlah diberikan oleh kelompok kami dapat berguna bagi warga Padukuhan Ngulakan. Kegiatan ini diharapkan dapat memotivasi warga Padukuhan Ngulakan untuk lebih kreatif dalam mengelola sumber daya alam yang ada menjadi produk lokal yang mempunyai nilai jual.
Mega
Jurusan Sosiologi UAJY
