Bolu Kukus Kelapa

0
267

Berdasarkan hasil yang terdapat di Padukuhan Plampang 1, Desa Kalirejo, Kecamatan Kokap, Kabupaten Kulon Progo, Sumber Daya Alam (SDA) di Padukuhan Plampang 1 memiliki potensi pada bidang sektor Kewirausahaan. Hasil tersebut diantaranya adalah Bolu Kukus Kelapa.

Menurut Ir. V. Yenny Endang Sulistyowati, MT. kepada SwaraKampus.com pengabdian masyarakat melalui program kerja yang dilakukan dosen pembimbing lapangan FX. Pr anoto Dirhan P ., S.T., MURP dan mahasiswa KKN UAJY angkatan 72 kelompok 92 membantu masyarakat padukuhan Plampang 1. Dengan mengadakan sosialisasi langsung kepada warga Padukuhan Plampang 1 untuk memberikan penghargaan dan pelatihan kepada warga Padukuhan Plampang 1 bagaimana cara membuat bolu kukus yang terbuat dari kelapa.

Mengajarkan dan melatih para ibu-ibu Padukuhan Plampang 1 bagaimana memanfaatkan hasil dari buah kelapa serta menjelaskan tahap-tahap pembuatan bolu kukus kelapa. Ibu-ibu Padukuhan Plampang 1 sangat bersemangat untuk membuat bolu kukus kelapa dan mereka dapat dengan mudah mengikuti instruksi yang diberikan.

Hingga saat ini Bolu Kukus Kelapa menjadi produk UKM di Padukuhan Plampang 1. Demikian keterangan yang diberikan Ir. V. Yenny Endang Sulistyowati, MT  kepada SwaraKampus.com.

Mega

Jurusan Sosiologi UAJY e

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here