Pengolahan Pisang Menjadi Nugget Pisang

0
190

Kegiatan sosialisasi yang dilakukan di Padukuhan Wadas,Kecamatan Girimulyo,Kabupaten Kulonprogo mengenai pengolahan hasil panen warga berupa pisang menjadi nugget pisang perlu dilakukan dalam usaha pemanfaatan potensi pertanian ada di Padukuhan Wadas Hal ini dilakukan agar hasil panen tersebut dapat diolah lebih lanjut serta meningkatkan nilai jual dari pisang tersebut. Kegiatan  terdiri dari penyuluhan mengenai proses produksi hingga bagaimana memasarkan produk jadi nugget pisang secara efektif.

Menurut Drs. A. Wibowo Nugroho Jati, MS kepada SwaraKampus.com pengabdian masyarakat  melalui program kerja yang dilakukan dosen pembimbing lapangan Lucinda, Dra., M.Lett  dan Masiswa KKN UAJY angkatan 72 dengan kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan daya simpan pisang dan menjadi potensi usaha bagi warga padukuhan Wadas.Selain itu,kegiatan ini dapat mendorong pengolahan hasil pertanian berkelanjutan dan  meningkatkan nilai jual dari pisang tersebut.

Penyuluhan dan pelatihan pembuatan nugget pisang dilaksanakan pada hari Minggu, 31 Desember 2017 pukul 13.00 WIB. Program kerja bertepatan dengan perkumpulan ibu – ibu PKK di rumah pak Dukuh sehingga mudah mengumpulkan warga.

Sosialisasi, penyuluhan dan pelatihan berjalan dengan baik. Warga terlihat sangat  antusias dengan adanya kegiatan pemanfaatan pisang menjadi nugget pisang.Hal ini dapat dilihat dari banyaknya warga yang bertanya dan ikut berkontribusi mengenai proses produksi serta pemasaran produk nugget pisang, demikian keterangan yang diberikan Drs. A. Wibowo Nugroho Jati, MS kepada SwaraKampus.com.

Mega

Jurusan Sosiologi UAJY

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here